菜单

Palourdes farcies. persillade gratinées au four

Huîtres N°3 fine presqu'ile de Rhuys

Foie gras maison

Os à moelle à la fleur de sel

servi avec du pain grillé, et cuisiné à l'ancienne

Terrine du marché

légumes et poisson

Houmous

pistaches, pois chiche rôtis au paprika fumé

Hamburger de luxe à la crème de foie gras

frites maison,

Filet de boeuf francais

frites maison, sauce BEARNAISE MAISON

Ris de veau de cœur aux morilles

FRITES MAISON

LE COCHON DU JOUR

à l'ardoise

Frites du nord à partager à la graisse de boeuf

200 Grammes de bonne frites maison comme dans le Nord

La choucroute de l'océan

trilogie de poisson, pomme de terre choucroute sauce beurre blanc

saint jacques

purée de patate douce au rhum, pois chiche grillés, sauce corail

Fish and frites à l'anglaise

sauce tartare maison

La pêche du jour AU BEURRE BLANC

cuisine du marché

curry de légumes

lait de coco et riz

purée de patate douce au rhum, legumes rôtis et poids chiches grillés

Assiette de fromages

Coupe de sorbets ou glaces “maison ”

(Avec alcool : suppl. 1,50 €).

dôme de chocolat insert praliné

Baba au rhum, glace rhum raisin

rhum à part, chantilly au citron

Sorbets fraise, framboise, Kalamansi, passion

Glaces vanille, café, rhum raisin, chocolat, chocolat menthe, caramel

rocher coco

glace des iles, fruits exotiques et chantilly

Panna cotta vanille

coulis

café madeleine

cafe accompagne d'une madeleine maison et de son shooter madeleine

Irish coffée

dans les règles de l'art, crème shakée

grasshopper

cocktail chocolat et menthe

filet de poisson pêche du jour ou steack frite

Madeleine, ou une boule de glace ou une boule de sorbet

dessert du jour

glace ou sorbets maison